Show Cooking
Lo show cooking è la punta di diamante che rende unico ogni nostro evento, perché sposta l’attenzione completamente sulle esigenze del cliente, sulle peculiarità delle persone coinvolte e dell’occasione.
La cura del dettaglio e l’attenzione per l’ospite sono elementi fondamentali nella creazione di uno spettacolo culinario, che esalti la convivialità, che renda il momento speciale, indimenticabile.
Noi di Cristal Catering, per primi, abbiamo scelto, la via dello show cooking, dell’esecuzione a vista delle più svariate pietanze e stili di cucina, per creare un momento di autentica convivialità.
Innovazione a Km0
Siamo fermamente convinti che l’innovazione possa mantenersi valida nel tempo solo se eseguita attraverso un’accurata scelta delle materie prime e degli chef partners.
Per questo motivo privilegiamo il Km0 ed i prodotti biologici con il supporto dei migliori professionisti in grado di confrontarsi con diverse tecniche di cucina: un lavoro artigianale che parte dalla tradizione per arrivare a cavalcare tutte le nuove tendenze, con un occhio di riguardo verso l’estetica del piatto.